domingo, 10 de febrero de 2013


miércoles, 24 de octubre de 2012


LIQUID LOVE
Green juice liquid diet
10 days to help the body release toxins through the power of alkalizing green juice
This is a space-time process to allow the body to recover its balance by being nurtured and also stop doing the work of digesting food. During this process the body is releasing toxins and gaining strength. 
It consists of seven days of fasting with green juices and three days of introduction to a semi raw diet to help the body get back to food with a clear and invigorating perspective of what to eat and how keeping the body tonify.
The idea is to learn how to add to our diet foods that detoxify continuously.
In this experiment we will enhance the routine of being connected to our being, and give shine  to the diamond each of us is.
Daily dynamics on Yoga, meditation, sensory awareness, vision, introduction to the art of nurturing, setting up your goals, let it happens....
When you allow your body to regenerate by giving the space, time and living nutrition you need, you gain back health, energy, power, beauty and extraordinary clarity.
To detox in group is very empowering and easy because the energy that each of us brings, is an addition to the common purpose.

Symptoms of toxicity
Lack of energy, lack of concentration
Depression, sadness, mood swings
Digestive problems
Joint pain
Cravings of sugar, coffee, tobacco, alcohol, drugs
Sick easily, weak immune system
Overweight and addictions to unhealthy foods
Several diseases
Accelerated aging

Benefits of green juice fasting
Increases the immune system
Energy emerge
Clarity in the eyes, skin, mind
It helps to focus 
Allows regenerate organs
Awakening Joy, enthusiasm power
Strengthens the will naturally.
Help to reduce or stop toxic desire.
Help you regain your ideal weight

Your attention flow where the intention goes

This process increases the sensitivity and awareness of your being and will allows the magic of life revealed in each of your choices.

Where and when
Ibiza Sunset Mountain Yoga Retreats in IBIZA
From 5 to 14 November
Program Schedule: 10h to 17h plus the juice of the night to take home for non residential
Price 1000 Euros non residential
Price 1400 Euros with accommodation

contact and booking 0034 6606988159
                    Fasting guided Aliwalu
IIN Health coach by IIN Integrative Nutrition institute NY
Raw nutrition certificate by David Wolfe at body mind institute
Zenses Founder, the art of living consciously
Multidisciplinary artist


Life calls  life

martes, 22 de noviembre de 2011

Probioticos... Aliados de la vida

 Probiótico: palabra de origen griego que significa “a favor de la vida”.


Los probióticos son microorganismos con efecto beneficioso para la salud porque regulan la flora intestinal. La ingesta de productos probióticos aumenta la respuesta inmune del organismo ante el ingreso de patógenos, hacen que las bacterias “buenas” proliferen, impidiendo o dificultando la instalación en el intestino de las baterías patógenas.
El colon es uno de los órganos más activos del cuerpo humano y juega un papel muy importante en la nutrición y en la salud. Entre los distintos componentes de la microflora del colon se encuentran algunas de las bacterias (bifidobacterias y latobacilos) que impiden el crecimiento de otras nocivas para la salud humana. Por eso, el mejorar el desarrollo de bacterias benéficas para la salud humana disminuye el crecimiento de las potencialmente patógenas.

Una forma sencilla de hacer agua enzimatica:


Rejuvelac

El Rejuvelac, también conocido como agua enzimática, es una bebida con grandes propiedades terapéuticas cuyo nombre hace alusión a sus propiedades rejuvenecedoras. Se trata de un elixir que es fruto de la fermentación del trigo, u otras semillas, cuya virtud destacada es la presencia de microorganismos probióticos de gran beneficio para la salud.

Re-z
Poner el grano a remojo durante una noche.
½ vaso de quínoa, o mijo, o trigo, o Kamut, espelta..
Enjuagar bien y ponerlo a brotar.

Durante dos días, hacer el procedimiento normal de germinación, enjuagando  dos veces al día. Una vez el grano empieza a brotar, se le añade agua y se deja fermentar la mezcla de 36 a 48 horas.
Colarlo.
Poner el liquido en la nevera.
El agua que se extrae de esta mezcla se llama rejuvelac y es uno de los probióticos más poderosos.
Para hacer una segunda tanda, se pone agua sobre el grano fermentado pero esta vez se deja solo 24 horas.
No da para una tercera vez.




Es el principio para añadir + Vida en tu Vida en este cuerpo que habitas


Otras fermentaciones probioticas
Kombucha,
kefir de agua
Souerkraut







domingo, 13 de noviembre de 2011

Cena 11-11-11 Galeria de arte Color Elefante

Fue hermoso ver como se iba apuntando la gente.. lo organizamos con solo dos días de antelación, y el mismo día a las 2pm éramos 13 personas.. a las 7 ya éramos 30. Mi foco estaba entre 25 y 30 personas,  y así fue.. el 11-11-11 nos habla del propósito y la intención de cada uno en su camino aplicado en cada momento...
Intención y foco en el propósito de lo que en esencia sabes, eres, y deseas... Gran día para abrir ese espacio de claridad y celebrar nuestra esencia elevando la vibración.
Esta cena la enfoquè en esa dirección, en aprovechar la sinergia de todos y cada uno de nosotros en escuchar nuestra esencia y recibir el impulso cósmico que hoy aparentemente se da.
Gráficamente el 11-11-11lo cuenta bien, enfocarse en el UNO ósea el Yo para celebrar la UNIDAD,  Todos y todo. Y ese fue el propósito de esta celebración a través de una cena crudo-vegana-medicinal Gourmet, compartiendo la información de los alimentos y la elección a la que nos podemos sumar de plantearnos una vida màs sana y sostenible sabiendo elegir lo que comemos y de donde proceden nuestros alimentos..
Gracias a todos los que vinisteis,  disfrute mucho este compartir y la apertura de recibir estos nuevos sabores.
Fue mágico que la cena durara 4 horas y nadie se dio cuenta hasta el final...



                                          Galletas 
                     Alga Nori con salsa de macadamia a la Cayena, limon, y sal 
                                                                 deshidratadas
                                                    Los 1 están dibujadas con: 
                                 trigo sarraceno brotado y semillas de amapola




Elixir de Kombucha al Mirtillo 
Aliwalu explicando el proposito de esta cena y preparandonos para tomar los probioticos que nos ayuden a poblarnos de bacteria "buena" para recibir los alimentos con el estomago preparado para una buena digestión


Pate de tomates a los 5 elementos
                                                         para 1/2 kilo de pate
                              De 3 a 5 variedades de tomates y elegir uno por tipo
                                     150 gramos de tomates secos rehidratados
                                                una cucharada sopera de miel
                                                una pizca de sal del himalaya
                         100 gramos de nueces de brasil u otro fruto seco cremoso
       Proceso
                           Batir en la termomix o procesador de comida o Turmix
                                                    hasta conseguir la textura
                                               servir con un toque de cebollino
                           o lo que tengas a mano que te resulte creativo y bonito


Mi presencia constante en la cena preparando el montaje de los platos en vivo mientras voy compartiendo las recetas y las cualidades de los alimentos, viajando con los invitados a diferentes paisajes de la consciencia, tanto sensorial como de compartir información vital..
Es un formato en el que estoy presente toda la cena creando en constante acción...

ReZ-Sopa TOMKA classica Raw 6 personas
Un litro de leche de coco
Medio pimiento rojo grande
1 barita de lemmon grass-  hierbalimon
5 hojitas de lemmon leaves- hojas de lima
pizca de sal del Himalaya ( 86 minerales)
una cucharadita de curry rojo
una cucharadita de aceite de coco 1ª presión crudo
batir hasta conseguir la cremosidad
añadir una vez se sirve lineas de pimiento rojo y amarillo cortadas extra-finas y judías verdes baby o similar..
siempre puedes improvisar con lo que tengas y resulte bello


Gracias a la vida

jueves, 10 de noviembre de 2011

11-11-11 la primera cena


COMER ES UNA NECESIDAD PERO ALIMENTARSE INTELIGENTEMENTE ES UN ARTE

La cena de Aliwalu en           Color Elefante
Viernes 11-11-11



Directora de www.zenses.es
Chef alquimista
de comida crudo-vegana y vegetariana medicinal



Esta basada en la idea de alcalinizar nuestro cuerpo y elevar la vibración. De una forma deliciosa y con atención consciente vamos a compartir unos momentos y disfrutar...
Sabores nuevos y conocidos elaborados con todos su nutrientes llegando a recetas  deliciosas que alimentan cuerpo, mente y alma. Productos de procedencia biológica y producción consciente. Recetas mágicas para despertar los sentidos.

Donde:   ColorElefante C/ Sevilla 26 Russafa, Valencia, España      http://www.colorelefante.com/
Cuando: Viernes 11-11-11 a las 21,30h.
Cuanto:  Precio es de 25€  bebidas incluidas.  
Que:  Una cena para compartir ideas, frescura, y nuevos caminos de vivir

Confirmar asistencia al 686 795 077 o por e-mail

Menú

  WO-MEN-U
Equilibrium WELCOME COCKTAIL
Kombucha champagne al mirtillo
Aperitivo
yin-El tomate que habla- Variedades de tomate en Pate a los 5 elementos.. muy femenino..
yang --Pate de Curcubita mediterránea y alberquinas. Cosa buena para hombres
Galletas de semillas de lino, amapola, sesamo negro y girasol Abrazadas por fibra verde, el pan nuestro  de cada dia.
Carpacho de Nabo blanco  y gotas dulces para tomar tierra antes del vuelo.
LA CENA
Primero 
La clásica Sopa templada Tomka  con leche de coco, hierba limon, gengibre y mas..... pero sin cocinar
Segundo
Spaghetti de Zukini al Pesto
Tercero 
Lasaña de Tempe y espinacas con alioli de piñones, y pinceladas de amaranto.

Postre
Un ratito de Relax  Acompañado de una pócima de hierbas
Y Después un toque dulce
co-creado entre todos

domingo, 6 de noviembre de 2011

Live food weekend with Gabriel and Shanti Cousens


Live food Weekend with Gabriel and Shanti Cousens in Madrid such a a Masters and beautiful beings.. Gabriel tiene los libros ahora en Castellano y los podeis encontrar en http://www.antroposofica.com.ar/





martes, 9 de agosto de 2011

Ibiza Workshop 2011


Conscious eating workshop

Let the food be your medicine and joy

Simple steps for a mayor change 


 If health is energy where this energy come from?
Ingredients and tools

 Do you need to detox?
Detox diets, the art of keeping health in balance and the beauty of Green Juices

Adding life in to your diet?
The awakening of the seeds and methods to sprout.

  Do you want to feel your strength?
General overview of Superfoods and Super Herbs.
The pleasure of Eating chocolate as medicine.

Feeling is time to Replace dairy products?
Nuts Milk and Cheeses.
How to create the best Smoothes.

What’s bring the mmmmmm!!!! In to your table
Combination of the 5 flavours to create Soups, Pates and Dressings

 The key of a healthy digestion
How to create your Fermented food, the natural Probiotics.